Col Fondo Prosecco Superiore Sui Lieviti Brut Nature este un vin spumant tradițional din zona Conegliano Valdobbiadene DOCG, realizat 100% din struguri Glera. Vinul trece printr-o maturare de minimum 6 luni pe drojdii nobile în inox, iar fermentația secundară are loc în sticlă, fără degorjare, conform metodei folosite de generații în dealurile Treviso. Rezultatul este un perlaj fin și persistent, cu o culoare galben pai deschis. Aroma evoluează de la note proaspete și fructate, specifice Prosecco-ului, spre tonuri mai complexe, cu accente de coajă de pâine datorate contactului prelungit cu drojdiile. Gustul începe fructat, cu nuanțe ușor uscate și amărui, oferind o structură plină și echilibrată. Atribute/Caracteristici: Temperatura servire: 8-10°C Vol.alc.: 11.5% Regiunea, Țara: Veneto, Italia Soiuri: 100% Glera Culoare: Galben pai Tip: Prosecco Brut Nature, Col Fondo Stil: Brut Nature Litraj: 0,75 L Longevitate: 1-2 ani
