Château Latour-Martillac Rouge 2021 este expresia echilibrului și eleganței unui vin clasic din Pessac-Léognan. Vinificat cu grijă de familia Kressmann, care administrează domeniul încă din 1871, acest Grand Cru Classé își extrage personalitatea dintr-un terroir variat, cu soluri de pietriș și argilo-calcaroase, ideale pentru Cabernet Sauvignon, Merlot și Petit Verdot. Anul 2021 a adus condiții climatice dificile, cu ploi abundente, episoade de îngheț și presiune crescută a manei, însă recolta atent selecționată și vinificarea în noua cramă a domeniului au contribuit la păstrarea prospețimii și structurii vinului. Maturat în baricuri din stejar franțuzesc, 40% noi, vinul îmbină intensitatea aromelor cu finețea taninurilor. La nivel olfactiv, vinul aduce note de fructe negre coapte, condimente fine și accente de cedru. Gustul este precis și proaspăt, cu o aciditate echilibrată, taninuri mătăsoase și o textură elegantă, care susține un final lung și armonios. Un vin versatil, potrivit atât pentru consum tânăr cât și pentru învechire, care se asortează excelent cu carne roșie, vânat, preparate cu trufe sau brânzeturi maturate. Atribute/Caracteristici: Temperatura servire: 15-18°C Vol. alc.: 13.18% Regiunea, Țara: Pessac-Léognan, Bordeaux, Franța Soiuri: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Petit Verdot Culoare: Roșu Tip: Vin roșu Stil: Sec Litraj: 0.75 L Potențial de învechire: 10 ani Decantare: 1h
